居住地区にもよると思いますが、アメリカで日本の家庭料理を作るのって一工夫、必要になりますよね。

私の市には日本の食料品店がなく、食材の調達はアマゾンか中国系スーパーマーケット、そして現地のスーパーになります。

その中で、私が実際作っている日本食の様なもの？を日本の方にもアメリカの方にも、少しでも参考になればと思いアップロードしてみました。

I think it depends on where you live in US, but cooking Japanese home-cooked meals in America requires some ingenuity.

There are no Japanese grocery stores in my city, so I procure ingredients from Amazon, Chinese supermarkets, and local supermarkets.

Among them, something like the Japanese food that I am actually making I uploaded it in the hope that it will be of some help to both Japanese and American people.